etnologen.dk

Hvad Spiste Vikingerne?

Skrevet d.06. September 2021
Pixabay / Bru-nO

Har du lige som så mange andre siddet og set den ene serie med vikinger efter den anden og nu vil du gerne forsøge at spise lidt som dem?

Så skal du for det første have en gevaldig god tarmflora, da man på det tidspunkt på ingen måde gik op i hygiejne, som man gør den dag i dag. Dengang fandtes der ikke lige en opvaskemaskine, som kunne vaske tallerknerne af eller en vaskemaskine der kunne klare en kogevask af de beskidte viskestykker og karklude.

Som hovedregel havde vikingerne deres eget lille landsted, hvor de havde dyr som høns, grise, får og måske en ko de kunne malke. Her havde de også et stykke jord, hvor de dyrkede deres afgrøder som korn og ikke mindst grøntsager. Fisk var også en meget stor del af deres fødekilde, som de selv fangede og tilberedte.

Vikingerne spiste rigtig meget efter årstiden, da der ikke bare kunne blive fløjet bananer og andet lækkert ind alt efter forgodtbefindende. Derfor stod meget af menuen på fisk, fjerkræ, kartofler, mælkeprodukter, kål, kød og bær.

Hvis man i vikingetiden skulle have lidt lækkert og sødt var det ofte i form af bær, frugter og honning.

Umiddelbart vil jeg mene, at hvis man tænker på hvad vikingerne indtog mest, så var det Mjød.

Du læser denne artikel, som er udarbejdet, fremstillet og skrevet, for at tilgodese Perlen Odense. Hos Perlen Odense køber du et stort udvalg af smykker til kvinder varer.

Næste indlæg
06. September 2021
Er du en af dem der har fulgt med i diverse vikingeserier og er blevet lettere inspireret til at din kommende lille pige skal have et gammelt nordisk navn? Eller synes du, at det er dejligt at genoptage lidt fra den gaml…
Mmmmm, hvem elsker ikke en velgjort burger med masser af ost, lækre sprøde grøntsager, en saftig bøf og en velbagt bolle? Det er lige så mine tænder løber i vand og jeg bliver små lækker sulten efter en ordentlig omga…
Den demokratiske styreform er en dejlig ting, der har dannet grobund for mange af de gode ting ved vores samfund, som vi værdsætter den dag i dag. Selvom vi i norden er kendt for at være progressive, så var vi altså lang…
16. February 2021
Vikinger er populære som aldrig før. Dette skyldes blandt andet, at man lige nu kan opleve vikingerne i både film, serier og videospil. Eksempelvis har serien “Vikings” skabt en stor og global interesse for de nordiske k…
23. January 2021
Baklava - til den søde tand Hvis du er til det søde, små dessertstykker kage, der nærmest drypper af honning, så er baklava sagen.   De store flade fade med baklava står til salg med et tyndt l…
28. September 2020
Badminton er ganske vist ikke Danmarks mest populære sport, men det er stadig en meget populær og anerkendt sport, både i Danmark og verden generelt. Det er faktisk også en meget gammel sport, der som koncept næsten er l…
23. September 2020
Brunsvigeren er en meget populær spise, så snart man lander på fyn, hvor man også kan støde på det specielle fænomen “Runner med brunner”. Dette er altså et rundstykke, skåret halvt over, der er toppen med en brunsviger …