Hvad Spiste Vikingerne?

Har du lige som så mange andre siddet og set den ene serie med vikinger efter den anden og nu vil du gerne forsøge at spise lidt som dem?

Så skal du for det første have en gevaldig god tarmflora, da man på det tidspunkt på ingen måde gik op i hygiejne, som man gør den dag i dag. Dengang fandtes der ikke lige en opvaskemaskine, som kunne vaske tallerknerne af eller en vaskemaskine der kunne klare en kogevask af de beskidte viskestykker og karklude.

Som hovedregel havde vikingerne deres eget lille landsted, hvor de havde dyr som høns, grise, får og måske en ko de kunne malke. Her havde de også et stykke jord, hvor de dyrkede deres afgrøder som korn og ikke mindst grøntsager. Fisk var også en meget stor del af deres fødekilde, som de selv fangede og tilberedte.

Vikingerne spiste rigtig meget efter årstiden, da der ikke bare kunne blive fløjet bananer og andet lækkert ind alt efter forgodtbefindende. Derfor stod meget af menuen på fisk, fjerkræ, kartofler, mælkeprodukter, kål, kød og bær.

Hvis man i vikingetiden skulle have lidt lækkert og sødt var det ofte i form af bær, frugter og honning.

Umiddelbart vil jeg mene, at hvis man tænker på hvad vikingerne indtog mest, så var det Mjød.

Du læser denne artikel, som er udarbejdet, fremstillet og skrevet, for at tilgodese Perlen Odense. Hos Perlen Odense køber du et stort udvalg af smykker til kvinder varer.